專家的話:
零食像一把雙刃劍,如果你使用不當,它會導致孩子體重增加、營養不良、胃口受損;如果你使用得當,不僅可以給孩子補充三餐營養攝入的不足,避免正餐吃得過飽,還能給生活增加無限樂趣。關鍵的問題是你要正確把握。
打贏零食大戰必看6招:
1.新鮮的、天然的是最好的
奶類、蔬果類,還有堅果類,對兒童來說很有營養。父母給孩子選擇零食不要只憑個人的口味與喜好,營養價值和是否有利於孩子健康才是要首先考慮的。不 過,對於學齡前兒童,食用堅果類零食一定要注意安全,防止由於食物嗆入呼吸道、梗塞食道引發危險。在吃花生米、瓜子時,父母一定要在旁邊看護,不要讓孩子 一邊玩耍一邊吃,也不要在孩子哭鬧時給予零食。
2.吃零食不能影響正餐
零食是非正餐時間食用的少量食物或飲料,只能作為正餐必要的營養補充。因此,孩子吃零食不要離正餐太近,中間至少相隔1.5~2小時。睡前不要給孩子 吃零食,否則不利於消化吸收及睡眠,還增加患齲齒的危險。父母可以根據孩子運動量適當補充一些零食,但每天食用零食的次數應該控制在3次,且量不宜過多, 以不影響正餐食欲和食量為原則。
3.避免無意識吃零食過量
最好養成有計劃食用零食的習慣,預先準備少量或者小包裝的零食,避免零食吃過頭。
4.少吃油炸、過甜、過鹹的食物
快餐、巧克力、方便麵,這些兒童最喜愛的零食往往是油炸、甜膩、鹹味重的。但油炸食品含有較多的脂肪,會增加肥胖的危險,過甜的食物殘留口中會增加患齲齒的危險,鹹味過重的零食會增加成年後患高血壓的危險。
5.少喝含糖飲料,不喝含酒精飲料
含糖飲料營養含量低,能量及糖分高,不僅易引起兒童超重和肥胖,還會腐蝕孩子的牙齒。含酒精飲料對孩子的心、腦、腎、肺等器官都會造成一定程度的損害,還會影響孩子的記憶力和學習成績。因此,父母應鼓勵孩子多喝白開水。
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