目前分類:►台中.彰化 (8)

瀏覽方式: 標題列表 簡短摘要

這天收到了黃色保麗套的小東西,外型來看根本感覺不到它就是我們平時愛吃在嘴裡的小零食~酸梅干~說到酸梅干,我從小就喜歡吃,說是幫助消化還不如說喜歡那酸酸甜甜的滋味。

 
0304 001  

說到酸梅、蜜餞之類的就不能不知彰化員林這地方,蜜餞店到處林立,三五步就一間店,去到這連空氣中都瀰漫著酸甜的滋味了,員林可是蜜餞之鄉呢。

WOOTOO 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

 

 

 

離台中市不遠的大坑

有一個超美又夢幻的地方  在2009年11月誕生了

那就是心之方庭~

WOOTOO 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

網友推薦

營業地址:台中市北區西屯路一段356號(健行路口,植物園旁)

http://0422084916-3.tw.tranews.com/

WOOTOO 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

民視 更新日期:2010/08/01 12:01

八個越南籍配偶,遠嫁台灣,同心協力在美食界闖出名聲!這家店賣的越南菜,不只道地,重點是俗擱大碗;客人上門時飢腸轆轆,但幾乎都是撐著肚皮,滿足回家;有人甚至把這間店,當作自家廚房,天天報到。

什 麼叫真材實料,這碗魚露米線,就是答案!兩隻蝦、兩塊大花枝,配上越南魚板加火腿,料多到滿滿一碗;其實這間越南餐廳裡,每一道菜,份量都超誠懇大火一分 鐘翻炒,牛肉起鍋後撲在滿滿的涼拌生菜上,灑上越南菜的靈魂-魚露醬,炎炎夏日,開胃的很特殊的還有店內招牌-黃皮煎蛋,蛋黃。

麵粉比例調 和後,包裹著海鮮、豬肉跟蔬菜文火慢煎,這道菜,是老闆娘獨家研發,裴金雪7年前開了這家店,從當初兩個人的家常廚房,一路走來,誠懇不變、價格不變,只 有口味越變越好,為了應付絡繹不絕的舊雨新知,如今增加到八個同伴加入,仍舊手忙腳亂,平價消費、道地美食,這些越南媳婦靠好手藝,不只抓住丈夫的胃,更 深深滿足台灣饕客的嘴。(民視新聞喬祖豫、賴政坤台中報導)


WOOTOO 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

林信宏
台中縣
霧峰美式漢堡風味餐 大口吃下後的飽足感

WOOTOO 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()

大台灣 更新日期:2010/07/25 14:06 邵鈺敏

【大台灣旅遊網TTNews記者邵鈺敏】

  你知道台中市一中街附近的學生平常都到哪裡吃飯嗎?用餐時間來就醬拌看一看,一碗五十元的醬拌麵,不僅幫學生們省荷包,還能吃得飽足且滿意。 

  就醬拌專賣精緻醬拌麵,童老闆本身喜愛研究醬料,開發了數十種口味,平常店內供應十五種左右,並隨季節不定期更換。這些醬料都是以蔬菜和新鮮豬肉、雞肉為湯底,沒有添加味精,口感香濃,而且健康。

  搭配上等手工拉麵麵條,香Q紮實,咬勁十足,咀嚼中可感受麵條的自然香氣。麵條與醬料結合,所呈現出來的風味相當迷人,吃一碗麵,就好像吃到了一份三杯雞、一盤蒜泥嫩肉。

WOOTOO 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

  • 沒吃過「梁婆婆臭豆腐」,別說你來過台中。(圖/貝克ㄚ漢)

Facebook Plurk Twitter

WEnews公民記者/貝克ㄚ漢

WOOTOO 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

 

卡優網 更新日期:2009/10/12 03:28 陳璐璐

  每次提到羊,就會讓我聯想到羊奶粉的廣告,但是若提到溪湖,除了盛產的韭菜花跟甜蜜馥郁的巨峰葡萄之外,其實最讓人津津樂道的,應該非羊肉爐莫屬吧!

  說來羊肉,由於鐵、磷等營養特別豐富,所以在張仲景的金匱要略裡,也曾記載著:「當歸生薑羊肉湯,可治婦女產後血虛。對於血虛、頭暈、怕冷、腹痛、怕冷,皆有顯著之功。」

  而金元名醫李東垣曾提及:「羊肉,甘熱,能補血之虛,有形之物也,能補有形肌肉之氣。」再者,李時珍也指出:「羊肉能暖中補虛,補中益氣,開胃健身,治虛勞寒冷,五勞之傷。」由此可知,在古代醫師的心目中,羊肉的地位是很高的。

  至於溪湖的羊肉爐,則有一個顯著的特點,那就是把肉切成以薄片供食,而有骨頭的地方,也切得較窄,並不是大塊文章的形態。所以這次託朋友買到的阿明羊肉爐,自然也是如此。

WOOTOO 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()