這間刀削麵真的好懷念，記得當初讀屏東女中時，我媽媽常常載我去吃，
後來因為到外地讀書，嫁到外地也沒機會去吃了，有時回屏東都會想起這一間，
但是我媽媽說應該倒了，因為星期一去都沒看到開門營業，
好吧，雖然懷念，但倒了就算我沒口福好了。
這次回到屏東，因為有到屏東市區逛，竟然念頭一想，想說繞去看看好了，
哇，竟然看到老闆在挑菜，向前寒喧一番，才知道他們是下午５點營業，
而且星期一是公休日，難怪我媽媽去都沒看見，原來如此。
在那裡"等吃"的時候，觀察了一番，客人源源不絕的進來，
但是好像外帶比較多，是因為沒冷氣關係嗎，反正生意真的不錯，
但是我想外地客應該不知道這間吧。
因為是現削的關係，所以有等了一下，但是看到老闆的現場技術，也消磨了一些等的時間吧。
其實，上菜數度也滿快的啦。。
來了，熱騰騰的刀削麵，懷念的刀削麵，
我點的是排骨刀削麵喔，看到那肉有沒有覺得很像牛筋肉，
那是軟骨喔，滷的非常透徹，軟骨也滷的很Ｑ，
刀削麵也是薄的一致，非常Ｑ滑，我只能說我下次回去還會再去吃。
我爸爸點的是大碗刀削牛肉麵，肉好多喔，湯頭很棒喔，
讓大家看看圖就好喔，因為"滋味"就等您去品嘗啦。
有到屏東市的朋友們，可以去吃看看喔，
刀削麵因為是手工現場做，所以很多老一輩的技術都已經失傳了。
刀削麵店
08-7325791
屏東市林森路121之2號［在ｓｏｇｏ百貨旁邊巷子］
ps 星期一公休
後來因為到外地讀書，嫁到外地也沒機會去吃了，有時回屏東都會想起這一間，
但是我媽媽說應該倒了，因為星期一去都沒看到開門營業，
好吧，雖然懷念，但倒了就算我沒口福好了。
這次回到屏東，因為有到屏東市區逛，竟然念頭一想，想說繞去看看好了，
哇，竟然看到老闆在挑菜，向前寒喧一番，才知道他們是下午５點營業，
而且星期一是公休日，難怪我媽媽去都沒看見，原來如此。
在那裡"等吃"的時候，觀察了一番，客人源源不絕的進來，
但是好像外帶比較多，是因為沒冷氣關係嗎，反正生意真的不錯，
但是我想外地客應該不知道這間吧。
因為是現削的關係，所以有等了一下，但是看到老闆的現場技術，也消磨了一些等的時間吧。
其實，上菜數度也滿快的啦。。
來了，熱騰騰的刀削麵，懷念的刀削麵，
我點的是排骨刀削麵喔，看到那肉有沒有覺得很像牛筋肉，
那是軟骨喔，滷的非常透徹，軟骨也滷的很Ｑ，
刀削麵也是薄的一致，非常Ｑ滑，我只能說我下次回去還會再去吃。
我爸爸點的是大碗刀削牛肉麵，肉好多喔，湯頭很棒喔，
讓大家看看圖就好喔，因為"滋味"就等您去品嘗啦。
有到屏東市的朋友們，可以去吃看看喔，
刀削麵因為是手工現場做，所以很多老一輩的技術都已經失傳了。
刀削麵店
08-7325791
屏東市林森路121之2號［在ｓｏｇｏ百貨旁邊巷子］
ps 星期一公休
全站熱搜
留言列表
台灣吃喝玩樂 (9)