所需材料：
金針菇、草魚、萵苣莖、柳橙汁、鹽、胡椒粉、紹興酒、起司粉、紫蘇葉。
做法：
1、將草魚去皮片片，用鹽、胡椒粉、紹興酒醃漬。
2、萵苣莖去皮切絲、金針菇切寸段。
3、用魚片將筍絲、金針菇捲好放在刷了油的烤盤上入烤箱上下火180度烤5分鐘即可。
4、鮮橙汁加少許吉士打成薄芡淋在魚捲上，墊紫蘇葉裝盤即可。
圖文引用來自https://food.tank.tw/default.asp 喜歡請正確引文..請勿自行轉載...避免不必要的紛爭..
- Jun 14 Sun 2009 09:41
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金針菇橙味魚卷
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