目前分類:美食食譜 (60)

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所需材料:
蝦    250克

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自己在家做出美味石鍋拌飯,只要記住8個字就好了:鍋熱、米香、菜鮮、蛋黃"

鍋熱——是為了所有的食材的香味可以揮發到極致;

米香——米要提前泡一小會,蒸的時候滴幾滴油,這樣的米飯粒粒飽滿晶瑩剔透,米飯還不會黏鍋;

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所需材料:
雞翅  6只

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所需材料:
五花肉  600克

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牛肉富含豐富蛋白質,氨基酸組成比豬肉更接近人體需要,能提 高機體抗病能力,對生長發育及術後,病後調養的人在補充失血、修復組織等方面特別適宜,寒冬食牛肉可暖胃,是該季節的補益佳品;牛肉有補中益氣,滋養脾 胃,強健筋骨,化痰息風,止渴止涎之功效,適宜於中氣下隱、氣短體虛、筋骨酸軟、貧血久病及面黃目眩之人食用。

所需材料:

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所需材料:

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所需材料:
蘋果    1個

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對蝦經過清蒸的烹調處理變得更加彈牙爽口,適量的柑橘更是讓其多出一份猶如清風吹拂的舒暢感,而參考酸辣黃瓜的檸檬南瓜絲則讓菜品酸味變得更為自然,作為冰沙之後另一道發揮清口功能的菜品。


準備時間:30分鐘   製作時間:25分鐘

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所需材料:
金針菇、草魚、萵苣莖、柳橙汁、鹽、胡椒粉、紹興酒、起司粉、紫蘇葉。


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塗上迷迭香的烤雞腿,香味十足,據說迷迭香有提高記憶的功效,它可以讓人記住一種美食的味道或者一段久遠的愛情。還真是神奇,雖然我有經歷什麼愛情,卻記住了美食的味道,對不起了!老婆!呵呵。


橙香雞腿就是我所記住的最好的美食,味道很香,細細品味還有麝香的味道,這是一道典型的西式菜,味道十分好吃。

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夏威夷果煎魚,荸薺、蘆筍總覺得像多寶魚這類型的比目魚類烹調缺乏新意,所以就把果仁與之結合,加上鮮甜的蘆筍和荸薺做配菜,兩者結合得更是相得益彰。


準備時間:30分鐘

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所需材料:
油條        1根
火龍果    半隻

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材料:
明蝦   4隻

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所需材料:
吐司片  4片

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所需材料:

雞蛋2個、杏仁粉、鹽、糖、麵粉、蘇打、橄欖油等,還有最重要的,大杏仁。


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所需材料:
雞胸肉、洋蔥、青椒,番茄、番茄糊、大蒜、洋蔥香菜葉、米飯。


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【材  料】
土司     4片
雞蛋     3個
蒜末     1/2茶匙
蔥末     1茶匙

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大家都知道,豬肉不可生食,因為裡頭常會有

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